CHATAIGNES SECHES BIO
Châtaignes sèches de l’Ardèche A.O.C, issues de l’agriculture biologique.
Châtaignes sèches de l’Ardèche A.O.C, issues de l’agriculture biologique.
La sélection des châtaignes par tri manuel garantit une excellente qualité du produit.
La châtaigne a de nombreuses vertus nutritionnelles, c’est un aliment énergétique (elle contient plus de 75% de glucides), riche en potassium, fer, zinc, soufre, magnésium, calcium, et en vitamines (A, B1, B2, C). On en consomme pour lutter contre le froid et la fatigue, c’est un bon tonique pour les muscles et la circulation sanguine, et sa teneur élevée en fibres facilite le transit.
Faire tremper la veille, plonger dans l’eau froide salée, laisser cuire 20 à 25 minutes à la cocotte minute à partir du chuchotement de la soupape.
Prix au kilo : 18€40